Nouveau numéro magazine « Rosé & Recherche »

Le Centre de Recherche et d'Expérimentation sur le Vin Rosé vient d'éditer le deuxième numéro de son magazine Rosé & Recherche.

Découvrez y ces différentes thématiques :

• La (R)évolution des Cépages ?
• Les deux nouveaux cépages de l’appellation Côtes de Provence, Rousseli et Caladoc
• Deux leviers techniques pour l’expression aromatique des vins rosés
• Les vins Rosés changent-ils ?

Vous y retrouverez également toutes les dernières actualités du Centre du Rosé !

Pour le télécharger cliquez ici :