Nouvelle acquisition !

Afin de pouvoir accroître le niveau qualitatif et quantitatif des expérimentations menées dans sa cave de vinification, le Centre du Rosé vient de faire l'acquisition d'une mini chaîne d'embouteillage. Répétable et performante elle nous permettra de grandes avancées notamment sur la maîtrise de l'oxygène dissout dans nos bouteilles par à un système d'inertage à l'azote.

Cet investissement a pu se concrétiser grâce à un partenariat avec la société GAI du Cannet des Maures et les subventions de la Région Sud et du Département du Var