Les nouveautés 2023-2024
- En 2023, les dernières complantations ont été réalisées, la parcelle est désormais au complet !
- Un survol de la parcelle par drone équipé d’un capteur multispectral a été réalisé.
- Les premiers raisins issus de cette parcelle seront récoltés en 2024. Ils pourront ainsi être vinifiés au Centre du Rosé à l’échelle de la déca vinification (20L) grâce au process mis au point depuis deux ans. Les vins produits seront analysés au laboratoire d’œnologie et dégustés par les professionnels de la filière.
- En 2024, un projet d’extension de la parcelle est prévu. Des variétés issues du croisement entre d’une part des cépages résistants aux maladies et d’autre part des variétés tolérantes à la sécheresse viendront ainsi agrandir le dispositif.