Le Centre de Recherche et d’Expérimentation sur le Vin Rosé a été créé en 1999.
Situé dans le Var, c’est outil scientifique unique dont l’objectif est d’améliorer la qualité du vin Rosé en réalisant des expérimentations.
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L'Équipe
Actualités
15 mars 2023
EVA
Découvrez notre première animation créée spécialement pour ce programme innovant et capital pour le vignoble de Provence.
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24 février 2023
Quelles solutions à la vigne contre la sécheresse et la canicule ?
Article dans la newsletter de février 2023.
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24 février 2023
#Thèse : Pourquoi les vins rosés ont-ils des couleurs si variées ?
Grâce à une thèse de doctorat* portée par la collaboration du Centre du Rosé, de l’IFV et INRAe, de nouvelles connaissances sont disponibles pour expliquer la nature et les variantes de la couleur des vins Rosés.
