Engagement de la Provence vers un Vignoble Eco-innovant
Origine :
La parcelle EVA sert de support au démonstrateur EVE. Elle contient 127 génotypes dits à typicité régionale issus de la création variétale (croisement entre un parent Cinsault ou Rolle et un géniteur résistant aux maladies cryptogamiques (mildiou/oïdium)) ainsi que des variétés étrangères dites climatiques
Période :
2025-2027
Objectifs :
L’objectif général du projet est de préparer dès aujourd’hui le vignoble provençal à faire face au changement climatique en proposant un système résilient tout en conservant la typicité des vins de Provence qui en font sa renommée depuis de nombreuses années.
Le premier objectif est de mettre en place et éprouver un système multi leviers sans irrigation combinant méthodes ancestrales et méthodes innovantes telles que : pastoralisme, robotisation, matériel végétal et leviers œnologiques d’adaptation.
Le deuxième objectif est d’étudier et de sélectionner collectivement dans ce système les variétés les plus adaptées au changement climatique en Provence.
Le troisième objectif est d’animer en concertation avec les parties prenantes de la filière la promotion des leviers d’adaptation et d’atténuation combinés. Dans ce cadre, il conviendra de communiquer les résultats du démonstrateur au sein de la filière vins de Provence et au-delà. A cet effet, le démonstrateur pourra s’appuyer aussi bien sur le site que sur les résultats obtenus.
Partenaires :
Institut Français de la Vigne et du Vin (chef de file)
Centre de Recherche et d’Expérimentation sur le Vin Rosé